Gastronomie à Pollença : les saveurs à ne pas manquer

Les plats traditionnels de la région

Pollença ne se distingue pas seulement par ses paysages : on y mange très bien. Voici un guide rapide de ce qu'il ne faut pas manquer.

L'ensaimada et les autres douceurs

Ne quittez pas Pollença sans goûter l'ensaimada. Avec un café en milieu de matinée, c'est presque un rituel local.

Poissons et fruits de mer

Le poisson frais est une constante. Goûtez le frit de peix, un plat traditionnel qui résume assez bien la cuisine de l'île.

Où manger

Restaurants recommandés

Parmi les adresses du village, le Restaurant Il Giardino propose une cuisine méditerranéenne très soignée, et La Fonda est réputée pour son riz.

Options végétariennes et véganes

Pollença s'est mise à la page : plusieurs restaurants proposent des cartes végétariennes et véganes à partir de produits locaux.

Manger à la villa

Cuisiner des produits locaux

Profitez de la cuisine de la villa pour préparer des plats d'ici. C'est une façon très directe d'approcher la culture majorquine, et un prétexte parfait pour aller au marché.

Une dégustation de vins à la maison

Organiser une dégustation de vins majorquins dans la villa elle-même est une idée parfaite pour une soirée tranquille.